Instituições de Ensino

Nos links abaixo estão listadas as instituições que oferecem cursos técnicos em Nutrição e Dietética, cursos de graduação em Nutrição e cursos de pós-graduação em diferentes áreas da Nutrição no Paraná.

Técnicos
São Técnicos em Nutrição e Dietética (TND) os egressos dos cursos técnicos que atendam às disposições da Lei 9.394, de 20 de dezembro de 1996, e que estejam adequados aos Referenciais Curriculares Nacionais da Educação Profissional de Nível Técnico, Área Profissional Saúde, aprovados pelo Ministério da Educação.

Nutricionistas
O Parecer CNE/CES 1.133/2001 do MEC define o profissional nutricionista como aquele, cuja "formação generalista, humanista e crítica, está capacitado a atuar, visando à segurança alimentar e à atenção dietética, em todas as áreas do conhecimento em que a alimentação e a nutrição se apresentem fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e para a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida, pautado em princípios éticos, com reflexão sobre a realidade econômica, política, social e cultural".

Confira as listas das instituições por tipo de curso:

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