Manual do paciente em terapia nutricional enteral domiciliar

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Ficha Técnica


Elaboração: Ana Paula Lança Bento, Alceu Afonso Jordão Júnior e Rosa Wanda Diez Garcia
Colaboradores: Cristiana Cortes de Oliveira 
Revisão Editorial: Equipe do CGPAN 
Projeto Gráfico: Samuel Munari Mineguim 
Fotografia: Maria da Penha Silva, Rosemeire N. Ribeiro, Cosme Damião Lagoa 
Instituição: Universidade de São Paulo - parte do projeto de mestrado “Elaboração de dietas enterais manipuladas, análise de sua composição nutricional e qualidade microbiológica”