Fruto do Grupo de Trabalho iniciado em abril de 2025, a segunda edição do manual envolveu encontros periódicos, discussões técnicas e alinhamento com as normativas atuais, como as atualizações sobre Responsabilidade Técnica (RT).
A revisão do manual se torna ainda mais aplicável no dia a dia do nutricionista, buscando manter esse compromisso com a qualidade e o aprimoramento técnico da nutrição no contexto escolar privado.
Este manual foi elaborado pelo CRN-8 para orientar os relatores no cumprimento de suas atribuições, detalhando cada etapa do processo, desde a análise dos fatos e documentos, até a elaboração do relatório e do voto. O relator cumpre um papel importante e fundamental para garantir a análise e o julgamento dos casos, para serem conduzidos com legalidade, imparcialidade e impessoalidade.
Elaborado pelo CRN-8, este manual é um instrumento para valorizar e fortalecer a atuação dos(as) nutricionistas e técnicos em nutrição e dietética nos espaços de participação social. Aqui, você encontrará orientações práticas e conceituais sobre o papel do representante nos diferentes conselhos, bem como os fundamentos legais e éticos que norteiam essa importante missão.
Este manual orienta nutricionistas sobre a Telenutrição, promovendo uma atuação ética e segura no atendimento via tecnologias digitais, com foco na proteção da saúde da população.
Este Manual apresenta um compilado com as principais informações sobre como estruturar um consultório para quem deseja iniciar sua carreira na Nutrição Clínica, abordando questões cadastrais, contábeis, bem como bases do Código de Ética e de Conduta.
O Manual Orientativo para o Representante do CRN-8 nos Órgãos de Controle Social tem com o objetivo de orientar e alinhar a atuação dos representantes, refletindo a visão do CRN-8 sobre o papel fundamental que eles desempenham.
O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) institui o Manual de Fiscalização do Sistema CFN/CRN, importante instrumento técnico de referência direcionado às equipes de fiscalização e conselheiros.
