A cartilha sobre Casos Éticos Comentados é uma peça fundamental para a construção do debate sobre ética profissional na Nutrição, com uma vasta lista de relatos e comentários de casos fictícios que servem de parâmetro para uma tomada de decisão mais assertiva por parte dos nutricionistas.
Ela foi produzida pela Comissão de Ética do Conselho Federal de Nutrição em um longo trabalho de construção e debates sobre diversos temas e áreas da profissão.
Este Guia de Princípios de Ética e Conduta para Acadêmicos de Nutrição traz questões relevantes a serem consideradas na vida acadêmica.
A ética é o conjunto de princípios morais aceito em determinado período por um grupo social, que rege os direitos e deveres individuais.
O objetivo deste guia é apresentar os princípios gerais aos estudantes dos cursos de graduação em Nutrição, aplicáveis a todos os contextos da vida acadêmica, visando estimular o desenvolvimento de uma consciência individual e coletiva propícia ao fortalecimento de uma postura crítica, responsável, competente e ética.
