Arquivos nutricionistas

12 de dezembro de 20249 de dezembro de 2024

Programa RepresentAção ampliou a atuação em 2024

representantes passaram a fazer parte da iniciativa, que também se destacou pelas ações realizadas junto à sociedade. Três novos nutricionistas foram selecionados ao longo deste ano para integrar o programa, que conta com um total de oito profissionais. “O aumento do número de representantes permitiu cobrir mesorregiões que inicialmente não contavam com representantes, fortalecendo a presença do programa em todo o estado”, explica Carolina Dratch, coordenadora técnica do Conselho.

Os representantes também participaram de diversos eventos, como palestras em instituições de ensino e reuniões em órgãos públicos. “Os representantes estiveram presentes em diversas iniciativas, reforçando o papel do programa na defesa de pautas estratégicas e na promoção da atuação do nutricionista”, ressalta Carolina.

O “RepresentAção” tem como objetivo fortalecer a participação do Conselho junto à sociedade, possibilitar a realização de eventos científicos nas instituições de ensino superior e técnico do estado, expandir as ações políticas na região e aprimorar os canais de comunicação com os profissionais inscritos. O programa também busca valorizar os nutricionistas e técnicos em nutrição, promovendo a prática profissional ética, crítica e competente.

Carolina Dratch também destaca que neste ano o programa registrou a expansão dos canais de comunicação, bem como a organização dos grupos de WhatsApp. “Apesar de alguns desafios, o programa cumpriu seu propósito de fortalecer o CRN-8 e ampliar sua visibilidade de forma estratégica e alinhada aos objetivos propostos”, destaca a coordenadora técnica.

A conselheira do CRN-8, Ana Paula Garcia, aponta que o desempenho do programa RepresentAção em 2024 foi marcado por avanços significativos na sua estrutura e abrangência. “De modo geral, foi um ano de reorganização e consolidação de uma metodologia de trabalho prática e eficiente, que permitiu ampliar o alcance do programa, tanto em termos geográficos quanto de divulgação”, destacou.

Novos avanços

O programa também contou com a criação de materiais orientativos abordando as principais dúvidas dos profissionais. Isso facilitou, segundo ela, a comunicação e o acesso às informações necessárias para a prática profissional. O Conselho ainda realizou, ao longo de 2024, encontros de formação voltados à prática ética, comunicação assertiva e atuação nos espaços de controle social, fortalecendo a competência técnica e o alinhamento dos representantes com a missão do CRN-8.

Planos de fortalecimento do programa para o ano de 2025

Para o próximo ano, uma das metas do CRN-8 é designar representantes para as mesorregiões ainda não contempladas pelo programa RepresentAção. Também deverá ser realizada a implementação de relatórios trimestrais para análise e estratificação de dados, como rendimento e participações de eventos. “Isso visa incentivar a participação dos representantes em órgãos de controle social, promovendo a integração com políticas públicas e fortalecendo o papel do programa na governança regional”, afirma a conselheira Ana Paula.

O CRN-8 irá elaborar, em 2025, um calendário de encontros de capacitação específicos para os representantes, bem como desenvolver indicadores de desempenho para monitorar o progresso do programa.

Confira os representantes:

NORTE CENTRAL

Amanda Menon

Nutricionista mestra em ensino, com especialização em nutrição clínica e alimentos funcionais e em segurança alimentar e nutricional.

SUDOESTE

Ana Cláudia Ferreira

Pós graduada em Residência em Nutrição Cardiovascular pelo HC/UFPR

NOROESTE

Franciele Câmara

Especialização em Nutrição Clínica ambulatorial e hospitalar. Especializando em Nutrição Clínica no Envelhecimento

CENTRO-SUL

Ludgero Sangalleti

Formado em 2018, com especialização em Nutrição Clínica no esporte e atividade física.

OESTE

Clenise Capellani dos Santos

Mestrado e Doutorado em Sociedade, Cultura e Fronteiras pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná

SUDESTE

Bruna Malinoski

Nutricionista formada pela Unicentro em 2016, pós-graduada em Nutrição Clínica e Gestão em Alimentação Coletiva.

NORTE PIONEIRO

Carla Cristina Druzini

Nutricionista pós-graduada em Saúde e Bem-Estar, além de formação em Administração com Habilitação em Marketing.

CENTRO-ORIENTAL

Sabrina Geus

Nutricionista formada pela PUC-PR (2010) com especialização em Nutrição clínica funcional e fitoterapia também pela PUC (2011).

2 de outubro de 20242 de outubro de 2024

CRN-8 participa de evento em alusão ao Outubro Rosa

O Conselho Regional de Nutrição do Paraná (CRN-8) participou ativamente da caminhada organizada pela Associação Comercial do Paraná (ACP) no dia 01/10, como parte da Campanha Outubro Rosa 2024, realizada em Curitiba. O evento, que já se tornou uma tradição na conscientização sobre a prevenção ao câncer de mama, contou com a presença de mais de 300 pessoas engajadas na causa. A caminhada partiu da Praça Osório sentido à sede da ACP na Rua XV de Novembro.

Os caminhantes foram recebidos com uma apresentação da banda da Polícia Militar, que foi seguida por diversas atividades ao ar livre. “Outubro Rosa é mais que um mês; é uma jornada de cuidado e prevenção que deve ser abraçada todos os dias. Esta Casa, ao guiar cada um no caminho da prevenção, lembra que quem escolhe o cuidado não apenas prolonga a vida, mas também compartilha amor e proteção com aqueles que mais importam”, disse o presidente da ACP, Antônio Gilberto Deggerone.

Além de promover a conscientização sobre o câncer de mama, a caminhada também foi uma oportunidade para o CRN-8 reforçar a importância de hábitos saudáveis na prevenção de doenças. Alunas do projeto CRN-8 Jovem contribuíram com ações educativas ao longo do percurso, oferecendo orientações sobre alimentação saudável e nutritiva. Elas distribuíram folders informativos e amostras de alimentos funcionais — aqueles que, além de nutrir, oferecem benefícios adicionais à saúde, ajudando a reduzir riscos de doenças crônicas.

As orientações incluíram dicas práticas sobre a inclusão de alimentos funcionais, como aveia, linhaça, e frutas, na dieta do dia a dia. O objetivo foi conscientizar a população sobre como esses alimentos podem ser aliados na prevenção não só do câncer de mama, mas de outras doenças que afetam a saúde da mulher. Com a entrega de amostras, os participantes puderam conhecer mais sobre esses alimentos e sua importância para uma alimentação balanceada.

Para a presidente do CRN-8, Cilene Gomes da Silva Ribeiro, a participação na caminhada reforça o compromisso do Conselho com a promoção da saúde pública e com a valorização dos nutricionistas como agentes essenciais para uma vida mais saudável. “Nosso papel vai além da regulamentação da profissão. Queremos estar próximos da comunidade, levando informação de qualidade e ajudando a população a tomar decisões mais saudáveis”, afirmou Cilene.

A ação educativa foi bem recebida pelos participantes, que puderam tirar dúvidas e receber orientações personalizadas das alunas do projeto CRN-8 Jovem. Essas futuras nutricionistas têm se mostrado comprometidas em disseminar conhecimento sobre a alimentação como parte integral do cuidado com a saúde, o que evidencia a importância de iniciativas que promovam a educação alimentar desde a base acadêmica.

O evento foi um marco na campanha Outubro Rosa 2024, unindo prevenção e educação alimentar, e reforçando que o cuidado com a saúde da mulher passa não apenas pelo diagnóstico precoce, mas também por hábitos de vida mais saudáveis, nos quais a nutrição tem papel fundamental. O CRN-8 segue atuante na promoção de ações que incentivam a qualidade de vida e a prevenção de doenças, cumprindo seu papel social e institucional na defesa do direito à saúde para todos.

27 de maio de 20243 de setembro de 2024

CRN-8 comemora 18 anos de existência em maio

O Conselho Regional de Nutricionistas do Paraná (CRN-8) atinge a sua maioridade em maio de 2024. O Paraná foi o primeiro estado a criar uma regional própria com jurisdição em um só estado em 2006 em função da crescente demanda de profissionais. Antes, durante 26 anos, o Paraná integrou o CRN-3, ao lado de São Paulo e Mato Grosso do Sul.

A caminhada pelo desmembramento começou em 2005 com a solicitação de viabilidade de separação do Paraná. O pedido foi aprovado pelo Plenário do CRN-3. A decisão também foi referendada pelo Conselho Federal de Nutricionistas (CFN). “A partir de 2006, o CRN-8 passou a existir e em maio daquele ano tomou posse a primeira Plenária. A partir de então, as atividades inerentes aos conselhos, como regular, orientar, disciplinar e fiscalizar o exercício profissional, puderam ser realizadas com mais agilidade e celeridade”, relata o ex-presidente do CRN-8, Raul Von der Heyde.

Desde então, já são 18 anos atuando na defesa do direito humano à alimentação saudável, contribuindo para a promoção da saúde da população, mediante a garantia do exercício profissional competente, crítico e ético. Essa missão segue norteando os trabalhos de todos os profissionais do CRN-8. “Muitos desafios foram enfrentados e grandes mudanças foram realizadas juntamente com o CFN para que cada vez mais os nutricionistas estejam engajados em todas as pautas e espaços da área da saúde e da qualidade de vida”, reforça Sônia Regina Barbosa, ex-presidente do CRN-8.

A atual presidente da entidade, Cilene da Silva Gomes Ribeiro, ressalta que ao longo destes anos foram realizadas muitas melhorias e alcançadas muitas conquistas tanto para o técnico de nutrição dietética quanto para os nutricionistas. “Agimos sempre com muita responsabilidade, ética e seriedade tanto nos processos internos de governança quantos nos processos externos. A cada gestão buscamos melhorias contínuas da sociedade e na segurança alimentar nutricional da população”, destaca.

A ex-presidente Deise Regina Baptista ressalta que o CRN-8 cumpre diariamente o seu papel, fazendo “cumprir as normas que regem a profissão e realizar as atividades de fiscalização profissional e de orientação ética profissional”. “Nesses 18 anos, conquistamos a segurança e confiança da sociedade da população e dos profissionais”, complementa a também ex-presidente do órgão, Lili Purim Niehues.

O ex-presidente Alexsandro Wosniaki salienta que todas as gestões tiveram e têm como objetivo comum de pautar a alimentação e nutrição, pautar a atuação do nutricionista e pautar a garantia da segurança alimentar e nutricional em todo o estado. “Nós tivemos grandes avanços relacionadas as pautas do Executivo e Legislativo e com a participação do CRN-8 em várias discussões na agenda de alimentação e nutricional do Paraná”, reforça.

Confira o vídeo comemorativo com depoimentos dos ex-presidentes em https://www.youtube.com/watch?v=NhaD8QPn9D0.

11 de março de 202411 de março de 2024

CRN-8 debate medidas para ampliar quadro de nutricionistas na saúde pública de Curitiba

A presidente do CRN-8, Cilene da Silva Gomes Ribeiro, acompanhada da coordenadora técnica, Carolina Dratch, e da coordenadora do Setor de Fiscalização, Julisse Wagner, se reuniram recentemente com a equipe da Secretaria Municipal da Saúde de Curitiba para debater medidas e estratégias para aumentar o número de nutricionistas atuando na saúde pública da capital do estado e para que sejam implantadas novas linhas de ação para garantir atendimento nutricional adequado à população.

Estiveram presentes no encontro Patricia Pinheiro, que é Coordenadora de Apoio à Atenção Primária à Saúde na Secretaria, Cleverson Fragoso, da Diretoria do Centro de Informação em Saúde, e Juliano Schmidt Gevaerd, Superintendente executivo da pasta.

Durante a reunião, o poder público municipal informou que existe a tendência de o quadro de vagas de nutricionistas ser ampliado para a realização futura de um concurso público. Estas medidas já estão, segundo a pasta, em trâmite. Também ficou estabelecido que as relações entre CRN-8 e a Secretaria de Saúde serão estreitadas a fim de discutir conjuntamente novas estratégias de atendimento na área nutricional.

30 de maio de 202330 de maio de 2023

Presidente do CRN-8 reúne-se com parlamentares para debater políticas de segurança alimentar

A presidente do Conselho Regional de Nutricionistas do Paraná (CRN-8), Cilene Gomes Ribeiro, e a coordenadora técnica da instituição, Carolina Bulgacov Dratch, se reuniram nos últimos meses com parlamentares do estado e da capital do Paraná para debater políticas públicas voltadas à segurança alimentar e nutricional.

Em encontro com o deputado estadual Paulo Gomes foram debatidas políticas públicas voltadas ao combate à fome, ao desperdício de alimentos, alimentação escolar e ao respeito ao direito do consumidor.

Já em reunião com deputada estadual Cristina Silvestri discutiu-se a necessidade de criar mecanismos legais para assegurar a presença de nutricionistas em escolas públicas e particulares, em instituições de longa permanência para idosos, Unidades de Pronto Atendimento (UPAs) e hospitais.

Essa mesma pauta foi tema do encontro com a vereadora de Curitiba, Amália Tortato. Também se debateu alternativas e soluções para garantir a segurança alimentar e nutricional no ensino infantil da capital do estado. A presidente ainda se reuniu com Pascoal Muzeli Neto, Chefe de Gabinete do deputado estadual Márcio Pacheco. Na oportunidade, dialogaram a respeito de implementação de políticas públicas que fortalecem o papel do nutricionista na comunidade paranaense.

Outra importante reunião ocorreu com deputado estadual Batatinha, autor do Projeto de Lei nº 248/2023, que dispõe sobre a inserção do nutricionista como agente fundamental nas políticas públicas de alimentação e nutrição.

Na oportunidade Batatinha comunicou que tentará agendar uma audiência pública na Assembleia Legislativa para debater o assunto e para debater políticas públicas voltadas à segurança alimentar e nutricional e à presença de nutricionistas em escolas públicas e particulares, em instituições de longa permanência para idosos, Unidades de Pronto Atendimento (UPAs) e hospitais.

Esses encontros foram resultado de uma ação do CRN-8 que encaminhou a todos os 54 parlamentares estaduais e aos prefeitos dos 399 municípios do Paraná ofícios ressaltando a necessidade de inserir os profissionais de Nutrição nas políticas públicas de saúde e alimentação.

Encontro com a deputada estadual Cristina Silvestri

Reunião com o deputado estadual Batatinha

Reunião com Pascoal Muzeli Neto, Chefe de Gabinete do deputado estadual Márcio Pacheco

Reunião com a vereadora de Curitiba Amália Tortato

24 de março de 202326 de abril de 2023

Nutricionista orienta como a alimentação pode ser aliada no tratamento da endometriose

Uma dieta equilibrada combinada com uma profunda avaliação nutricional é uma aliada fundamental no tratamento de pacientes com endometriose, uma doença inflamatória que afeta cerca de 10% das mulheres em idade reprodutiva. Trata-se da presença de células do endométrio (uma mucosa que reveste a parede interna do útero) fora da cavidade uterina, podendo atingir ovários, intestino, bexiga. Com isso, em vez de serem expelidas, elas migram para o sentido oposto, voltando a multiplicar-se e a sangrar.

Durante o mês de março acontece campanha “Março Amarelo”, uma ação para conscientização da endometriose com a missão de aumentar o conhecimento sobre uma doença que afeta cerca de 200 milhões de mulheres em todo o mundo. Dentre os sintomas da endometriose estão: dor pélvica crônica, dor ao urinar ou evacuar, dor durante a relação sexual e uma razão comum para a infertilidade.

A nutricionista e conselheira do Conselho Regional de Nutricionistas do Paraná (CRN-8), Letícia Mazepa, explica que o acompanhamento com um nutricionista ajuda a melhorar a qualidade de vida das mulheres acometidas por esta patologia. “O monitoramento do peso corporal e os ajustes qualitativos da dieta poderão melhorar a qualidade de vida dessas mulheres. Dessa forma, o nutricionista conduz a avaliação nutricional para identificar a necessidade de redução de gordura corporal, verificar os hábitos alimentares atuais dessa paciente, analisar exames laboratoriais e sinais e sintomas que, em conjunto, irão ajudar o profissional a uma prescrição com foco em uma dieta rica em alimentos anti-inflamatórios, redução da gordura corporal quando necessário e, ainda, avaliar a demanda de suplementações, como vitamina D, vitaminas e compostos bioativos com atividade antioxidante”, afirma.

Letícia, que trabalha na área de saúde da mulher e fertilidade, ressalta a importância da saúde intestinal para o controle de processos inflamatórios da doença. “Para isso, é importante ter um aporte adequado de fibras e suplementação de probiótico, quando necessária. O objetivo é contribuir para o equilíbrio da microbiota intestinal e, consequentemente, reduzir o risco do aumento da inflamação”, completa.

Segundo ela, o consumo de frutas, vegetais, gorduras poli-insaturadas (como o ômega 3), a ingestão adequada de cálcio e aporte adequado de antioxidantes devem ser encorajados tanto para redução do risco como na estratégia complementar ao tratamento da doença. “Por outro lado, um excesso de ingestão de carne vermelha, gordura saturada, gorduras trans, álcool, cafeína e alimentos ultraprocessados, ricos em açúcar e gordura são citados com fatores que podem aumentar o risco da endometriose”, alerta a nutricionista. Há estudos que indicam que a suplementação de nutrientes e compostos bioativos antioxidantes, a exemplo de vitaminas C e E, minerais como selênio e zinco, fitoquímicos e resveratrol são benéficos no tratamento e prevenção da doença.

6 de fevereiro de 20237 de fevereiro de 2023

Conselho de Nutricionistas do PR lança programa RepresentAção nesta semana

Um projeto para ampliar e fortalecer a representatividade dos nutricionistas e técnicos em nutrição e dietética em todas as regiões do Paraná. É com esse objetivo que nasce nesta semana o programa “RepresentAção” desenvolvido pelo Conselho Regional de Nutricionistas do Paraná (CRN-8). A proposta é aumentar a participação do Conselho junto à sociedade e aproximar a entidade de estudantes, profissionais, instituições de ensino e gestores públicos.

Para isso, os profissionais poderão se candidatar para se tornarem representantes do Conselho em cada uma das 10 regiões geográficas do Paraná – essa divisão segue o que determina a legislação estadual. Para se candidatar à vaga, o nutricionista deve estar ativo no CRN-8 por, no mínimo, dois anos e estar em dia com as responsabilidades financeiras junto ao Conselho.

Além disso, o profissional não pode ter sofrido qualquer penalidade nos últimos cinco anos e não pode estar respondendo algum processo de apuração ético-disciplinar. O edital completo, incluindo a divisão regional do Paraná, está disponível no site do Conselho (https://crn8.org.br/programa-representacao-crn-8-no-parana).

O nutricionista deverá preencher a ficha de inscrição disponível no link https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdiWIllWHxto0ymUpFoF8LB8JAK1XshG2TPegeWSjVqKBNmqQ/viewform. Também deverá enviar o currículo para o e-mail: gerencia@crn8.org.br. O prazo de inscrições segue até o dia 27 de fevereiro.

“O projeto foi pensado com muito carinho, para aproximar os nutricionistas e técnicos em nutrição e dietética ao Conselho e para que haja uma propagação das ações no estado do Paraná junto à sociedade”, afirma a presidente do CRN-8, Cilene Ribeiro. A análise da candidatura será realizada por uma comissão designada e ocorrerá por meio de avalição da documentação exigida no edital e entrevista virtual. A representação neste programa não configura vínculo empregatício com o CRN-8. Trata-se de um cargo honorífico.

O programa também busca viabilizar a realização de eventos científicos nas instituições de ensino superior e técnico do estado. Outro objetivo é a ampliação de ações políticas na região, os canais de comunicação com os inscritos. Além de valorizar o nutricionista e o técnico em nutrição, incentivar a prática profissional ética, critica e competente, divulgando a missão do CRN-8.

O representante participará da integração e reunião de orientações com o CRN-8, além de encontros virtuais com apresentação do relatório e discussão das ações a serem realizadas. Os representantes também receberão ajuda de custo. Cada representante ocupará a vaga durante um ano, sendo possível a prorrogação por mais um ano.

Tag: nutricionistas

Programa RepresentAção ampliou a atuação em 2024

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CRN-8 participa de evento em alusão ao Outubro Rosa

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CRN-8 comemora 18 anos de existência em maio

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CRN-8 debate medidas para ampliar quadro de nutricionistas na saúde pública de Curitiba

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Presidente do CRN-8 reúne-se com parlamentares para debater políticas de segurança alimentar

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Nutricionista orienta como a alimentação pode ser aliada no tratamento da endometriose

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Conselho de Nutricionistas do PR lança programa RepresentAção nesta semana

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