CRN-8 realiza XI Itinerante em Londrina e Maringá
As atividades envolveram visita de aproximação com atores políticos e evento alusivo ao Dia do TND
Entre os dias 09 e 11 de junho, o Conselho Regional de Nutrição – 8ª Região realizou o XI Itinerante em Londrina e Maringá. As atividades realizadas envolveram visitas a atores políticos da cidade de Maringá, participação nas Instituições de Ensino Superior, bem como uma atividade alusiva ao Dia do Técnico em Nutrição e Dietética em Londrina. Participaram do XI Itinerante a presidente do CRN-8, Deise Regina Baptista e a conselheira Andréa Bruginski. Durante as atividades em Maringá, participou também a conselheira Claudia Carolina Stadler Santos Huchberg Dias.
Maringá: fortalecimento da nutrição na saúde e educação
Durante a visita em Maringá, a equipe do CRN-8 visitou duas secretarias: a de Educação e de Saúde.
Na Secretaria de Educação, a equipe conversou com a Gerente de Alimentação Escolar, bem como membros da Diretoria e Superintendência. A conversa envolveu a importância do nutricionista como responsável técnico na gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no município.
O conselho explicou que a presença de profissional da nutrição na alimentação escolar é fundamental para garantia de uma alimentação e nutrição adequada aos alunos da rede pública. Da mesma forma, aproveitou-se o momento para lembrar a gestão da Prefeitura Municipal de Maringá sobre a adequação do quadro técnico na cidade, que garante maior qualificação no desenvolvimento das atividades.
O atendimento aos parâmetros numéricos mínimos de nutricionistas contribui para a segurança alimentar e nutricional dos escolares, assegura e otimiza os recursos do PNAE, promove um ambiente alimentar saudável e sustentável, garante o cumprimento de cardápios e diretrizes do programa, fortalece a aquisição de alimentos da agricultura familiar e o desenvolvimento local, melhora indicadores de saúde — especialmente entre populações vulneráveis —, reduz a evasão escolar e favorece o cumprimento do calendário letivo.
Além disso, possibilita a implementação efetiva da Educação Alimentar e Nutricional (EAN) no currículo, estimula hábitos saudáveis a curto, médio e longo prazo, assegura o atendimento a necessidades nutricionais específicas, aumenta o envolvimento da comunidade escolar e reduz inconformidades na execução do programa.
Já na saúde, a equipe se reuniu com o secretário Antônio Carlos Figueiredo Nardi, onde foi explicado sobre a importância do nutricionista nas políticas de promoção da saúde. Desta forma, o CRN-8 reforçou que a inserção do profissional na atenção primária é um investimento direto na redução e prevenção de doenças crônicas não transmissíveis.
Ao secretário foi apresentado a realidade do município. Em Maringá, dados do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN, abril de 2026) indicam desafios relevantes, com percentuais de eutrofia abaixo da média estadual entre crianças e adultos, além de elevada prevalência de sobrepeso e obesidade em diferentes faixas etárias.
Entre crianças de 0 a 10 anos, observa-se risco significativo de sobrepeso e obesidade, enquanto adolescentes apresentam melhor condição de eutrofia em relação à média estadual, mas ainda com excesso de peso relevante. Em adultos, mais da metade apresenta sobrepeso ou obesidade, e entre idosos há alta incidência de sobrepeso, evidenciando a necessidade de ações contínuas. Esse cenário se soma ao fato de que doenças crônicas não transmissíveis são responsáveis por grande parte dos óbitos no país.
Diante desse contexto, é essencial fortalecer o SISAN, ampliar o acesso a alimentos adequados e intensificar a vigilância em saúde. Destaca-se a importância da atuação do nutricionista na Atenção Primária e Especializada, bem como em equipes multidisciplinares, incluindo atendimento a condições específicas como TEA. Também é fundamental investir em educação alimentar, integração intersetorial e criação de serviços especializados para promoção da saúde e prevenção de agravos.
Agricultura Familiar
Durante a visita em Maringá, a equipe visitou a Cooperervas, uma das maiores cooperativas da agricultura familiar do Paraná, fornecedora de uma vasta gama de produtos alimentícios da merenda escolar. A visita técnica na unidade contou com a apresentação da unidade produtiva de polpa de fruta congelada, bem como a produtora de folhosos e leguminosas.
Essas são feitas em uma fazenda hidropônica. Essas fazendas são um sistema agrícola que dispensa o uso de solo e gera economia de água.
CRN-8 nas IES: atualização constante
Como parte das atividades do XI Itinerante, o CRN-8 também realizou atividades nas instituições de ensino superior da região.
No da 09 de junho, a presidente Deise Regina Baptista realizou uma palestra com o tema “Terapia Nutricional para Pacientes em Uso de GLP-1” para alunos de graduação em nutrição. No dia seguinte foi a vez da Unicesumar, Campus Maringá, receber a palestra temática “CRN-8 nas IES”, onde é apresentado aos alunos do curso de graduação as atividades realizadas pelo Conselho e a sua diferença para outros órgãos da área da nutrição, como sindicatos e associações.
Dia do TND em Londrina
Em 27 de junho é celebrado o Dia do Técnico em Nutrição e Dietética. Por isso, aproveitando a visita à região, o Conselho realizou uma atividade comemorativa aos técnicos no Colégio Estadual Polivalente, uma das instituições com ensino técnico no Paraná.
A presidente e a conselheira Andréa realizaram a palestra “CRN-8 nas IES” destacando as áreas de atuação do técnico e a sua importância na nutrição.
Sobre o CRN-8 Itinerante
O programa tem o objetivo de fortalecer as ações do Conselho junto aos municípios e se reuniu com representantes de instituições, entidades e autoridades que atuam no planejamento e implementação de políticas públicas relacionadas à alimentação e comprometidas com a Segurança Alimentar Nutricional (SAN).
Iniciado em 2014, o programa é responsável por capilarizar as ações do Conselho e aproximar o órgão das demais regiões da sua jurisdição.