Presidente do CRN8 participa da oficina Alimenta Cidades em Curitiba
A presidente do Conselho Regional de Nutrição da 8ª Região (CRN-8), Deise Regina Baptista, participou da Oficina Alimenta Cidades, evento promovido pelo Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS), em Curitiba. O encontro reuniu especialistas, gestores e representantes de diversas instituições para discutir estratégias voltadas à segurança alimentar e nutricional nos centros urbanos.
Na ocasião, foi apresentado o estudo “Os caminhos da comida: o papel do planejamento urbano na transformação do sistema alimentar”, que destaca como o planejamento das cidades pode contribuir para tornar os sistemas alimentares mais sustentáveis, acessíveis e equitativos. A pesquisa analisou dados de Curitiba, da região metropolitana e do litoral, apontando o potencial desses territórios para promover uma transição para modelos alimentares mais saudáveis e sustentáveis.
Além disso, Curitiba foi agraciada com o Selo Betinho, concedido pela Ação da Cidadania no Combate à Fome, em reconhecimento aos municípios que promovem e incentivam iniciativas de segurança alimentar. Enquanto a média nacional da população em situação de segurança alimentar é de 70,3%, Curitiba e sua região metropolitana apresentam índices superiores, atingindo, respectivamente, 80,9% e 79,6% da população com acesso pleno e regular aos alimentos.
A discussão sobre sistemas alimentares nas cidades é essencial, considerando que aproximadamente 85% da população brasileira vive em áreas urbanas, onde também se consome cerca de 80% dos alimentos produzidos no país.
O desafio da segurança alimentar e nutricional nos centros urbanos envolve questões como produção, transporte, comercialização, acesso, consumo e descarte de alimentos. Nesse sentido, a Estratégia Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional nas Cidades – Alimenta Cidades surge como uma iniciativa fundamental para integrar ações que garantam alimentos saudáveis e sustentáveis para toda a população.
A participação da presidente do CRN-8 reforça o compromisso da instituição em contribuir para o debate e a formulação de políticas públicas que promovam a segurança alimentar, reconhecendo a importância da atuação da Nutrição na construção de sistemas alimentares mais justos e saudáveis.
